कैल्शियम की कमी दूर करने के लिए अपने आहार में शामिल करें इन चीजों को ! - HEALTH IS WEALTH
कैल्शियम की कमी दूर करने के लिए अपने आहार में शामिल करें इन चीजों को !

कैल्शियम की कमी दूर करने के लिए अपने आहार में शामिल करें इन चीजों को !

कैल्शियम आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।वास्तव में, आपके शरीर में किसी अन्य खनिज की तुलना में सबसे अधिक कैल्शियम होता है।यह आपकी हड्डियों और दांतों में अधिक बनाता है और दिल के स्वास्थ्य, मांसपेशी और तंत्रिका सिग्नलिंग में एक भूमिका निभाता है।अधिकांश वयस्कों के लिए कैल्शियम की अनुशंसित दैनिक सेवन (आरडीआई) प्रति दिन 1,000 मिलीग्राम है, हालांकि 50 से अधिक महिलाएं और 70 से अधिक लोगों को प्रति दिन 1,200 मिलीग्राम मिलना चाहिए, जबकि 4-18 वर्ष के बच्चों को 1,300 मिलीग्राम का उपभोग करने की सलाह दी जाती है।हालांकि, जनसंख्या का एक बड़ा प्रतिशत अपने आहार के माध्यम से कैल्शियम आवश्यकताओं को पूरा नहीं कर पाता है।कैल्शियम में समृद्ध मुख्य खाद्य पदार्थ दूध, पनीर और दही जैसे डेयरी उत्पाद हैं। हालांकि, इस खनिज में कई गैर-डेयरी स्रोत भी अधिक हैं।इनमें समुद्री भोजन, पत्तेदार साग, फलियां, सूखे फल, टोफू और विभिन्न खाद्य पदार्थ शामिल हैं जिनमें कैल्शियम होता है।

अपने शरीर में कैल्शियम की कमी को पूरा करने के लिए आपको इन चीजों को अपने आहार में रोजाना रखना चाहिए।

गहरे हरे रंग का पत्तेदार साग :-

पालक, केल, सलिप, रोमन सलाद, अजवाइन, ब्रोकोली, गोभी और शतावरी जैसे पत्तेदार हरी सब्जियां कैल्शियम में अधिक होती हैं।कैल्शियम के स्तर में वृद्धि के लिए आप इन सब्जियों को सलाद में खा सकते हैं और इसे अपने भोजन के लिए एक साइड डिश के रूप में रख सकते हैं।

कम वसा वाला दूध और दही :-

दूध कैल्शियम के सर्वोत्तम स्रोतों में से एक माना जाता है। कम वसा वाले दूध की एक कप में 306 मिलीग्राम या कैल्शियम का 31% डीवी होता है। कम वसा वाला दही एक और डेयरी उत्पाद है जो दूध के जगह एक अच्छा विकल्प हो सकता है।सादा दही में 10 से 14 ग्राम प्रोटीन भी होता है जो दैनिक प्रोटीन आवश्यकता के 20% के बराबर होता है। आप पौष्टिक मूल्य और भोजन के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए सलाद, सूप और मिठे में दही का उपयोग कर सकते हैं।

ओकरा (पकाया गया) :-

पका हुआ ओकरा कैल्शियम समृद्ध खाद्य पदार्थों की श्रेणी में आता है जिसमें  100 ग्राम सेवा प्रदान करता है जो 77 मिलीग्राम प्रदान करता है जो कैल्शियम के 12%  डीवी के बराबर होता है।

ब्रोकोली :-

कुछ इस पत्तेदार हरी सब्जी के स्वाद से नफरत कर सकते हैं लेकिन तथ्य यह है कि यह कैल्शियम का एक बड़ा स्रोत है। कटा हुआ ब्रोकोली की एक कप सेवारत 62 मिलीग्राम या कैल्शियम का 6% डीवी प्रदान करता है। यह कैलोरी में भी कम है, क्योंकि पानी में उबले हुए पके हुए ब्रोकोली की एक कप केवल 54 कैलोरी प्रदान करती है।

बादाम :-

जब हम कैल्शियम समृद्ध खाद्य पदार्थों के बारे में बात करते हैं, तो बादाम आदि पीछे नहीं छोड़े जा सकते हैं। बादाम सबसे अमीर स्रोतों में से एक है जिसमें 100ग्राम बादाम 378 मिलीग्राम या कैल्शियम के 38 % डीवी प्रदान करते हैं। 23 कर्नेल (1 औंस बादाम) में 161 कैलोरी होती है। तो कैल्शियम के साथ-साथ हृदय स्वस्थ मोनो असंतृप्त वसा और मैग्नीशियम को बढ़ावा देने के लिए इन कुरकुरे नटों की खपत में वृद्धि करें।

संतरे :-

कैल्शियम में समृद्ध होने के अलावा,  ये खट्टे फल विटामिन डी में भी समृद्ध होते हैं जो शरीर में कैल्शियम के अवशोषण के लिए आवश्यक होता है। एक मध्यम संतरे में 65मिलीग्राम कैल्शियम होता है जो इस खनिज के लगभग 6% डीवी के बराबर होता है। यह विटामिन सी में भी समृद्ध है जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है।

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