लौंग के आयुर्वेदिक गुण और इसके फायदे - HEALTH IS WEALTH
लौंग के आयुर्वेदिक गुण और इसके फायदे

लौंग के आयुर्वेदिक गुण और इसके फायदे

उनके मीठे, सुगंधित स्वाद के अलावा, लौंग अपने शक्तिशाली औषधीय गुणों के लिए जाने जाते हैं। यह आलेख लौंग खाने के सबसे प्रभावशाली स्वास्थ्य लाभों में से 8 की समीक्षा करता है।

1). लौंग में महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं-

लौंग में फाइबर, विटामिन और खनिज होते हैं, इसलिए अपने भोजन में स्वाद जोड़ने के लिए लौंग का उपयोग करके कुछ महत्वपूर्ण पोषक तत्व मिल सकते हैं। एक चम्मच (2 ग्राम) पीसा हए लौंग में होते हैं- कैलोरी: 21, कार्ब्स: 1 ग्राम, फाइबर: 1 ग्राम, मैंगनीज: आरडीआई का 30%, विटामिन के: आरडीआई का 4%, विटामिन सी: आरडीआई का 3%। फाइबर कब्ज को रोकने और नियमितता को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है, विटामिन सी आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद कर सकता है और विटामिन के रक्त के थक्के के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है। मैंगनीज मस्तिष्क के कार्य को बनाए रखने और मजबूत हड्डियों के निर्माण के लिए एक आवश्यक खनिज है। लौंग कैलोरी में कम होते हैं और कुछ फाइबर, मैंगनीज, विटामिन के और विटामिन सी प्रदान करते हैं।

2). एंटीऑक्सीडेंट में उच्च-

लौंग एंटीऑक्सीडेंट में समृद्ध हैं। एंटीऑक्सीडेंट यौगिक होते हैं जो ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करते हैं, जो पुरानी बीमारी के विकास में योगदान दे सकते हैं। लौंग में यूजीनॉल नामक एक यौगिक भी होता है, जिसे प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करने के लिए दिखाया गया है। यूजीनॉल के अलावा, पीसे हुए लौंग में विटामिन सी होता है। विटामिन सी आपके शरीर में एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है और मुक्त कणों को बेअसर करने में मदद करता है, जो यौगिक हैं और हानिकारक ऑक्सीडेटिव तनाव पैदा कर सकते हैं।

3). कैंसर के खिलाफ सुरक्षा-

कुछ शोध से पता चलता है कि लौंग में पाए गए यौगिक कैंसर से बचाने में मदद कर सकते हैं। लौंगों में पाए गए यूजीनॉल को कैंसर विरोधी दिखाया गया है। टेस्ट-ट्यूब अध्ययन से पता चलता है कि लौंग में यौगिक कैंसर कोशिका के विकास को कम कर सकते हैं और कैंसर कोशिका की मृत्यु को बढ़ावा दे सकते हैं। मनुष्यों में इन प्रभावों की पुष्टि के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है।

4). जीवाणुओं को मार सकते हैं-

लौंग में एंटीमाइक्रोबायल गुण होते हैं, जिसका अर्थ है कि वे बैक्टीरिया जैसे सूक्ष्मजीवों के विकास को रोकने में मदद कर सकते हैं। लौंग के जीवाणुरोधी गुण मौखिक स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में भी मदद कर सकते हैं।

5). जिगर स्वास्थ्य में सुधार करता है-

अध्ययनों से पता चलता है कि लौंग में फायदेमंद यौगिक यकृत स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं। यौगिक यूजीनॉल यकृत के लिए विशेष रूप से फायदेमंद हो सकता है। एक छोटे से अध्ययन में पाया गया कि एक हफ्ते के लिए यूजीनॉल की खुराक लेने से जीएसटी के स्तर में कमी आई है, जो डिटॉक्सिफिकेशन में शामिल एंजाइम है जो प्रायः यकृत रोग का मार्कर होता है।

6). रक्त शर्करा को विनियमित करने में मदद करता है-

टेस्ट-ट्यूब और पशु अध्ययन से पता चला है कि लौंग में यौगिक इंसुलिन उत्पादन और कम रक्त शर्करा को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं।

7). हड्डी के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है-

एक पशु अध्ययन में पाया गया कि यूजीनॉल में लौंग निकालने से ऑस्टियोपोरोसिस के कई मार्करों में सुधार हुआ और हड्डी घनत्व और ताकत बढ़ गई। मैंगनीज एक खनिज है जो हड्डी के गठन और हड्डी के स्वास्थ्य के लिए अविश्वसनीय रूप से महत्वपूर्ण है। एक अध्ययन में पाया गया कि 12 सप्ताह के लिए मैंगनीज की खुराक लेने से हड्डी खनिज घनत्व में वृद्धि हुई।

8). पेट के अल्सर को कम करता है-

कुछ पशु अध्ययनों से पता चलता है कि लौंग के तेल गैस्ट्रिक श्लेष्म के उत्पादन में वृद्धि कर सकते हैं और पेट के अल्सर के खिलाफ सुरक्षा में मदद कर सकते हैं। मनुष्यों में अधिक शोध की आवश्यकता है।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *