जई(ओट्स) के स्वास्थ्य लाभ - HEALTH IS WEALTH
जई(ओट्स) के स्वास्थ्य लाभ

जई(ओट्स) के स्वास्थ्य लाभ

ओट घुलनशील फाइबर में समृद्ध होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं। ये घुलनशील फाइबर आंतों के पारगमन के समय में वृद्धि और ग्लूकोज अवशोषण को कम करने में मदद करते हैं। ओट्स में बीटा ग्लुकन भी होता है जो एक लिपिड कम करने वाला एजेंट होता है। प्रोटीन-पैक, फाइबर से भरा और वसा पर कम, जई को आपके ऊर्जा के स्तर को बढ़ावा देने और स्वस्थ जीवनशैली का नेतृत्व करने में मदद करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। वे पेट के लिए न केवल अच्छे हैं बल्कि दिलचस्प रूप से  संतोषजनक और बहुमुखी हैं। ओट्स में फाइबर, विटामिन ई, आवश्यक फैटी एसिड आदि जैसे पोषक तत्वों की एक विस्तृत श्रृंखला होती है जो उन्हें स्वस्थ खाद्य चार्टों में शीर्ष बनाती हैं। हम आपको जई के लाभ बताते हैं।

यहां ओट्स के लाभों की एक सूची दी गई है:

1). कार्डियोवैस्कुलर बीमारी से बचाता है: 

ओट्स में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट हृदय रोग के लिए फायदेमंद होते हैं और आहार फाइबर अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) को प्रभावित किए बिना खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) को कम करने में मदद करते हैं। ओट्स में लिग्नन्स भी होते हैं, विशेष रूप से एंटरोलैक्टोन, जो हृदय रोग के खिलाफ सुरक्षा करते हैं। इस प्रकार, जई आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं और आपके दिल को स्वस्थ रखता है।

2). कब्ज रोकता है: 

ओट्स फाइबर का एक समृद्ध स्रोत है, घुलनशील और अघुलनशील दोनों, जो आंत्र आंदोलनों को विनियमित करने में मदद करता है और इसलिए कब्ज को रोकता है। अपने दैनिक आहार में जई खाने से कब्ज का मुद्दा रोक सकते हैं। अपने नाश्ते के हिस्से के रूप में उन्हें स्वाद लेकर खाएँ।

3). कैंसर के जोखिम को कम करता है:

अमेरिकन कैंसर सोसाइटी के मुताबिक, लिग्नान, कार्डियोवैस्कुलर बीमारी को रोकने में मदद करता है, जो स्तन, प्रोस्टेट और डिम्बग्रंथि के कैंसर जैसे हार्मोन से संबंधित कैंसर की संभावनाओं को कम करने में मदद करता है। इसलिए, ओट खाने से पुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए अच्छा होता है।

4). रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है:

चूंकि जई रक्त शर्करा को स्थिर करने और टाइप -2 मधुमेह के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं, इसलिए मधुमेह से परेशान लोंगो को नियमित रूप से जई का उपभोग करना चाहिए। उच्च फाइबर और जटिल कार्बोहाइड्रेट इस पूरे भोजन को सरल शर्करा में बदलने में धीमा करते हैं।

5). उच्च रक्तचाप कम करता है:

यदि आप उच्च रक्तचाप से पीड़ित हैं, तो जई की दैनिक खुराक इस समस्या से निपटने में मदद करेगी और बदले में, उच्च रक्तचाप का कम जोखिम होगा। आप नाश्ते के रूप में या दोपहर के भोजन के समय के दौरान भी इस स्वस्थ प्रसन्नता का आनंद ले सकते हैं।

6). मैग्नीशियम का समृद्ध स्रोत:

ओट्स मैग्नीशियम का एक समृद्ध स्रोत भी है, जो एंजाइम समारोह और ऊर्जा उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण है, और रक्त वाहिकाओं को आराम से, दिल की मांसपेशियों की सहायता करके और रक्तचाप को विनियमित करके दिल के दौरे और स्ट्रोक को रोकने में मदद करता है। मैग्नीशियम के उच्च स्तर शरीर के ग्लूकोज और इंसुलिन स्राव के उचित उपयोग को पोषण देता है।

7). वजन घटाने का समर्थन करता है:

ओट्स एक कम कैलोरी भोजन है जो पाचन धीमा करता है और आपको लंबे समय तक पूरा महसूस करता है। इस प्रकार, अपनी इच्छाओं को कम करने में मदद करता है।

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