रोजाना सेब खाने का लाभ - HEALTH IS WEALTH
रोजाना सेब खाने का लाभ

रोजाना सेब खाने का लाभ

सभी ने उस प्रसिद्ध कहावत को सुना होगा। “An apple a day, keeps the doctor away.” इसलिए, हम हर रोज सेब खाने के लाभों पर चर्चा करेंगे।

सफेद, स्वस्थ दांत

सेब आपके टूथब्रश को प्रतिस्थापित नहीं करेंगे, लेकिन एक सेब खाने और चबाने से आपके मुंह में लार के उत्पादन को उत्तेजित किया जा सकता है, जिससे बैक्टीरिया के स्तर को कम करके दांत क्षय कम हो जाता है।

अल्जाइमर से बचें

सेब के लाभों पर एक अध्ययन से पता चलता है कि सेब का रस पीने से अल्जाइमर दूर हो सकता है और मस्तिष्क पर वृद्धावस्था के प्रभाव से लड़ सकता है।एक सेब-वर्धित आहार को खिलाए गए अध्ययन में चूहों ने न्यूरोट्रांसमीटर एसिटाइलॉक्लिन के उच्च स्तर दिखाए और नियमित भोजन करने वाले चूहों की तुलना में भूलभुलैया परीक्षणों में बेहतर प्रदर्शन किया।

पार्किंसंस के खिलाफ सुरक्षा

शोध से पता चला है कि जो लोग फलों और अन्य उच्च फाइबर खाद्य पदार्थ (सेब) खाते हैं, उन्हें पार्किंसंस रोग के खिलाफ संरक्षित किया जा सकता है, यह एक मस्तिष्क के डोपामाइन उत्पादक तंत्रिका कोशिकाओं के टूटने की विशेषता है। वैज्ञानिकों ने इसे इसमें निहित एंटीऑक्सीडेंट की मुक्त कट्टरपंथी शक्ति से जोड़ा है।

सभी प्रकार के कैंसर को रोकें

अमेरिकन एसोसिएशन फॉर कैंसर रिसर्च के वैज्ञानिक,  इस बात से सहमत हैं कि फ्लैवोनोल समृद्ध सेब की खपत 23 प्रतिशत तक अग्नाशयी कैंसर के विकास के आपके जोखिम को कम करने में मदद कर सकती है।कॉर्नेल विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने कई यौगिकों – ट्राइटरपेनोइड्स की पहचान की है – सेब के छील में जिनके पास जिगर, कोलन और स्तन में कैंसर की कोशिकाओं के खिलाफ शक्तिशाली एंटी-ग्रोथ गतिविधियां हैं। उनके पहले के शोध में पाया गया कि पूरे सेब के निचोड़ से चूहों में स्तनधारी ट्यूमर की संख्या और आकार को कम कर सकते हैं। इस बीच, यू.एस. में राष्ट्रीय कैंसर संस्थान ने कोलोरेक्टल कैंसर के खतरे को कम करने के लिए एक उच्च फाइबर सेवन की सिफारिश की है।

मधुमेह के अपने जोखिम को कम करें

सेब खाने वाले महिलाएं उन लोगों की तुलना में 28% कम टाइप 2 मधुमेह विकसित करने की संभावना रखती है जो सेब नहीं खाते हैं। कारण यह सेब का एक स्वास्थ्य लाभ है क्योंकि यह फल घुलनशील फाइबर से भरा हुआ है।

कोलेस्ट्रॉल कम करें

सेब में पाए जाने वाले घुलनशील फाइबर आंत में वसा के साथ बांधता है, जो कम कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।

एक स्वस्थ दिल

शोध के एक व्यापक निकाय ने धमनी में कोलेस्ट्रॉल समृद्ध पट्टिका के धीमे निर्माण के साथ उच्च घुलनशील फाइबर सेवन को जोड़ा है। सेब के खाल में पाए जाने वाले फेनोलिक यौगिक कोलेस्ट्रॉल को भी रोकता है जो आपके सिस्टम में आपकी धमनी दीवारों पर ठोस होने से मिलता है। जब प्लाक आपके धमनियों के अंदर बनाता है, तो यह आपके दिल में रक्त प्रवाह को कम कर देता है, जिससे कोरोनरी धमनी रोग होता ।

पित्ताशय की पथरी रोकें

गैल्स्टोन तब बनते हैं जब आपके पित्त में बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल होता है ताकि यह तरल के रूप में बने रह सके, इसलिए यह ठोस हो जाता है। वे मोटापे में विशेष रूप से प्रचलित हैं। गैल्स्टोन को रोकने के लिए, डॉक्टर आपके वजन और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद के लिए फाइबर (, सेब) में उच्च आहार की सलाह देते हैं।

अपना वजन नियंत्रित करें

यह सेब के स्वास्थ्य लाभों में से एक है जिसे हम में से अधिकांश प्राप्त करने के इच्छुक हैं। कई स्वास्थ्य समस्याएं अधिक वजन होने से जुड़ी हैं, उनमें से हृदय रोग, स्ट्रोक, उच्च रक्तचाप, टाइप 2 मधुमेह। वजन का प्रबंधन और समग्र स्वास्थ्य में सुधार करने के लिए, डॉक्टर फाइबर में समृद्ध आहार की सलाह देते हैं। फाइबर में उच्च भोजन – सेब की तरह – आपको बहुत अधिक कैलोरी लिए बिना आपका पेट भर देगा।

अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा दें

लाल सेब में एक एंटीऑक्सिडेंट होता है जिसे क्वार्सेटिन कहा जाता है। हाल के अध्ययनों से पता चला है कि क्वार्सेटिन आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और मजबूत करने में मदद कर सकता है, खासकर जब आप तनावग्रस्त हो जाते हैं। यह सेब के सबसे अप्रत्याशित स्वास्थ्य लाभों में से एक है।

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